Negli ultimi anni si è sentito parlare molto di concetti come "biopackaging", "packaging sostenibile" e "green packaging". Questo perché il consumatore medio oggi è più informato e consapevole rispetto ai temi che riguardano la sostenibilità, compreso l'impatto ambientale del mercato del packaging e degli imballaggi...
Lo scorso mese si è tenuta la 27esima Conferenza delle Nazioni Unite sui cambiamenti climatici, ovvero la COP27, in cui oltre alla lotta ai cambiamenti climatici si è discusso molto della crisi nel sistema alimentare. Per la prima volta quest'anno è stato dedicato all'agricoltura e...
Il 7 dicembre si è tenuto il convegno finale del progetto AgriBioCons, in cui i partners hanno presentato i risultati finali. L'evento, tenutosi all'Hotel Touring di Falconara Marittima (AN), ha visto la partecipazione di professionisti del settore agroalimentare come il Professor Angelo Frascarelli, Presidente ISMEA e...
23 settembre - Terra Madre Salone del Gusto 2022 Questa settimana per noi sarà ricca di eventi imperdibili. Si comincia il 23 settembre alle ore 12, durante l'evento organizzato da Slow Food "Terra Madre Salone del Gusto", in cui sarà presentato il Progetto ARCA, in quanto modello di...
L'agricoltura intensiva provoca l'erosione del suolo producendo trasformazioni (talvolta irreversibili) del territorio a velocità molto elevata. Questo viene dimostrato anche nell’ultimo rapporto dell’ SNPA (Sistema Nazionale per la Protezione dell’Ambiente), in cui si legge che nell’ultimo anno le nuove coperture artificiali hanno riguardato 69,1 km2,...