Oggi vogliamo proporre un tema molto curioso quanto interessante: la somiglianza tra la forma di alcuni alimenti vegetali e la parte del nostro corpo sui cui esercitano la loro azione protettiva. Cogliamo così l’occasione per ricordare alcune proprietà salutistiche di frutta e verdura! Non ci sono studi...
Quanto conta la nutrizione per la salute umana? Per rispondere dovremmo andare a ritroso e chiederci che peso abbiano avuto sulla nostra salute i fattori genetici e i condizionamenti ambientali (tra i quali il fumo, lo stile di vita, l’attività fisica, l’alimentazione). A questa domanda il Professor...
Quante volte ci si lamenta della vita frenetica e dei mille impegni? In questo momento in cui la nostra quotidianità subisce una battuta d’arresto, ci troviamo in difficoltà su come impiegare il tempo in casa. Il nostro "ritiro" forzato può essere l'occasione per curarsi di più,...
Dal Green Deal europeo alla strategia “Farm to Fork” il passo è breve. Sono passati poco più di tre mesi da quando la Commissione europea ha trasmesso al Parlamento europeo, al Consiglio, al Comitato economico e sociale e al Comitato delle Regioni la comunicazione intitolata “Il...
Il Coronavirus costringe a fermarci. Ci impone uno stop forzato e di restare a casa. Ma c’è una categoria di lavoratori, a cui siamo meno abituati a pensare, che deve continuare a lavorare. Sì, perché oltre a medici, infermieri, farmacisti e dipendenti di supermercati, continuano...