Un nuovo sondaggio realizzato nell'ambito del progetto Smart Protein svela un dato interessante: il futuro del cibo sarà vegetale. Il sondaggio paneuropeo dal titolo "Appetiti in evoluzione: uno sguardo approfondito sugli atteggiamenti degli europei nei confronti dell'alimentazione vegetale (Evolving appetites: an in-depth look at European attitudes...
Il progetto AGRIBIOCONS - Agricoltura Biologica Conservativa è concluso, e finalmente sono online le Linee Guida per l'applicazione dell'agricoltura bio-conservativa nelle Marche. Il progetto finanziato dal PSR Marche 2014-2020 si è concluso lo scorso febbraio, producendo ottimi risultati. Nel convegno finale, infatti, i partner hanno...
Per la Giornata dell'Europa (9 maggio 2023), l'organizzazione Proveg International ha pubblicato un articolo sul progetto Smart Protein (finanziato dall'Unione Europea) analizzando l'urgente necessità di ripensare i nostri modelli di produzione alimentare, così come i nostri modelli di consumo. Di seguito puoi trovare la traduzione dell'articolo...
Negli ultimi anni si è sentito parlare molto di concetti come "biopackaging", "packaging sostenibile" e "green packaging". Questo perché il consumatore medio oggi è più informato e consapevole rispetto ai temi che riguardano la sostenibilità, compreso l'impatto ambientale del mercato del packaging e degli imballaggi...
Lo scorso mese si è tenuta la 27esima Conferenza delle Nazioni Unite sui cambiamenti climatici, ovvero la COP27, in cui oltre alla lotta ai cambiamenti climatici si è discusso molto della crisi nel sistema alimentare. Per la prima volta quest'anno è stato dedicato all'agricoltura e...