Il biroccio è pronto. Sull’aia i ragazzini fanno festa. I buoi mal sopportano gli addobbi e i fiocchi del paludamento. E’ giovedì, il giorno della stima. Il carro è colmo di lenzuola, asciugamani, coperte e tutta la biancheria tessuta, curata, cucita da quando lei, la sposa, era...
Ho ascoltato i violoni in accompagnamento alle voci che cantavano “il maggio” nelle campagne fabrianesi. Strumenti fatti in casa d’inverno, con i legni domestici stagionati a dovere, con le corde di budella dell’agnello sacrificato a Pasqua. Ho sentito il violino di Lillo, genius loci di Mondolfo,...
Legato alla devozione e alla pietà popolare, il mestiere di confezionare le corone del Rosario è prerogativa delle donne della città mariana che ruotano, con i loro traballanti carretti, attorno al celebre Santuario. Chi è stato a Loreto sa quanto siano insistenti gli inviti a comprare...
Gli ultimi battitori del rame li ho incontrati a Force, nell’alto ascolano, in un giorno di neve. I venti che rotolavano gelidi dai Sibillini avevano spinto a casa anche i gatti. Ho trovato il mastro ramaio in una botteguccia fuori paese, di fronte al monte dell’Ascensione....
Tra le varie regole per aiutare il suolo a ritrovare il suo equilibrio e la sua vitalità, le nostre scelte alimentari dovrebbero guardare all’aspetto della stagionalità e della territorialità. Ciò vale in modo importante anche per la frutta. Oggi dedichiamo questo articolo alla frutta dimenticata, povera...