Marche. Una regione davvero al plurale e dalle tante anime. Ma con un unico denominatore che unisce le cinque province: gli ottimi prodotti della terra e l’estro dei grandi chef. (…) A guardare dall’alto le Marche, sorprende il disegno del paesaggio agrario, determinato dall’intervento dell’uomo rurale...
Alla scoperta di luoghi dove leggenda e realtà convivono. I nomi che hanno le cime della catena dei Sibillini invitano ad arrestare il passo; mistero e paura si confondono, come confusa è la storia che dissolve ogni pretesa di veridicità nelle nebbie della leggenda. I nomi dunque:...
Nella giornata mondiale della Terra abbiamo pensato di dedicare il nostro articolo ai Mapuche. I Mapuche rientrano tra gli indio sudamericani originari del Cile, in prevalenza, e di parte dell’Argentina. “Che” vuol dire popolo, “Mapu” significa invece “della terra”. L’etimologia della parola già la dice lunga sulla cultura...
Quando eravamo ragazzi, noi che abbiamo una certa età, non avevamo cellulari, playstation, social networks o altri “aggeggi” digitali. Sarebbe poco intelligente e superficiale demonizzarli e forse, ai tempi del coronavirus, ne stiamo scoprendo la vera utilità, anzi la loro necessità, ma questa è un’altra...
Nell’affollato pianeta della popolazione avicola la razza Ancona, razza autoctona, generosamente splendida, è quasi del tutto scomparsa. Un patrimonio genetico, tipico e irripetibile, destinato ormai all’invenzione di ibridi da carne, messo a disposizione degli allevatori di tutto il mondo per consegnare ai mercati originali e...