New Vineyard: soluzioni per la fragile situazione del settore vitivinicolo «Troppo vino disponibile in Ue, con produzione, consumi, import ed export stimati in ribasso, scrive la Commissione europea nel suo outlook d'autunno per i mercati agricoli [...

Slow Food si riconosce nella filosofia di New Vineyard Nel settore vitivinicolo marchigiano, tra i progetti di innovazione che ricercano soluzioni capaci di mitigare le conseguenze del cambiamento climatico nel vigneto, migliorare la qualità delle uve biologiche prodotte e ridurre l’impatto ambientale della viticoltura, troviamo il...

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