Le Marche, Regione al “plurale”, non solo per la semantica. A Pesaro sono un po’ romagnoli, a Fermo e Ascoli un po’ abruzzesi, Ancona sta per conto suo, verso il mare. Macerata viene considerata detentrice di una marchigianità più identificabile. Scarpe grosse e cervello fino. E’ la matrice...
Che relazione sussiste tra cibo ed emozioni? Il rapporto con il cibo si intreccia fin dalla nascita con le esperienze affettive legate ai primi “incontri” significativi: si pensi al bambino appena nato il cui primo istinto è quello di attaccarsi al seno della madre. Il legame tra...
A Giacomo Leopardi non piaceva la minestra al punto che, in un giorno di maggio del 1815, infilò, sotto il piatto della “signora madre”, una scherzosa lettera con la sentenza: ”ora sei tu, minestra, dei versi miei l’oggetto/ e dirti abominevole, mi apporta gran diletto…” La contessa non...
Ieri, 24 maggio, si è conclusa la Settimana Laudato Sì, indetta e promossa da Papa Francesco per celebrare il quinto anniversario della pubblicazione dell’omonima Lettera enciclica, dedicata alla cura della casa comune. “Tutto è connesso” è il tema scelto per la speciale iniziativa, voluta fortemente dal...
Oggi, 22 maggio, si celebra la Giornata Internazionale della Biodiversità. La giornata è stata istituita dalle Nazioni Unite nel dicembre del 2000 con due obiettivi principali: valorizzare la diversità biologica; renderci consapevoli delle problematiche connesse alla biodiversità. Sì, perché da sempre la diversità è ricchezza e in...
