Come riportato dall’articolo “Climate change, wine, and conservation”[1] pubblicato sulla rivista “PNAS”, la viticoltura è uno dei settori che sta risentendo di più dei cambiamenti climatici con un impatto sostanziale. In Italia gli effetti del riscaldamento globale si sono fatti sentire attraverso l’aumento delle temperature, un’alterazione...
Un nuovo sondaggio realizzato nell'ambito del progetto Smart Protein svela un dato interessante: il futuro del cibo sarà vegetale. Il sondaggio paneuropeo dal titolo "Appetiti in evoluzione: uno sguardo approfondito sugli atteggiamenti degli europei nei confronti dell'alimentazione vegetale (Evolving appetites: an in-depth look at European attitudes...
Il progetto AGRIBIOCONS - Agricoltura Biologica Conservativa è concluso, e finalmente sono online le Linee Guida per l'applicazione dell'agricoltura bio-conservativa nelle Marche. Il progetto finanziato dal PSR Marche 2014-2020 si è concluso lo scorso febbraio, producendo ottimi risultati. Nel convegno finale, infatti, i partner hanno...
Per la Giornata dell'Europa (9 maggio 2023), l'organizzazione Proveg International ha pubblicato un articolo sul progetto Smart Protein (finanziato dall'Unione Europea) analizzando l'urgente necessità di ripensare i nostri modelli di produzione alimentare, così come i nostri modelli di consumo. Di seguito puoi trovare la traduzione dell'articolo...
Negli ultimi anni si è sentito parlare molto di concetti come "biopackaging", "packaging sostenibile" e "green packaging". Questo perché il consumatore medio oggi è più informato e consapevole rispetto ai temi che riguardano la sostenibilità, compreso l'impatto ambientale del mercato del packaging e degli imballaggi...