Un nuovo sondaggio realizzato nell'ambito del progetto Smart Protein svela un dato interessante: il futuro del cibo sarà vegetale. Il sondaggio paneuropeo dal titolo "Appetiti in evoluzione: uno sguardo approfondito sugli atteggiamenti degli europei nei confronti dell'alimentazione vegetale (Evolving appetites: an in-depth look at European attitudes...
Per la Giornata dell'Europa (9 maggio 2023), l'organizzazione Proveg International ha pubblicato un articolo sul progetto Smart Protein (finanziato dall'Unione Europea) analizzando l'urgente necessità di ripensare i nostri modelli di produzione alimentare, così come i nostri modelli di consumo. Di seguito puoi trovare la traduzione dell'articolo...
Lo scorso mese si è tenuta la 27esima Conferenza delle Nazioni Unite sui cambiamenti climatici, ovvero la COP27, in cui oltre alla lotta ai cambiamenti climatici si è discusso molto della crisi nel sistema alimentare. Per la prima volta quest'anno è stato dedicato all'agricoltura e...
Il progetto Smart Protein è un progetto finanziato dalla Commissione Europea (nel programma Horizon 2020) in cui ARCA apporta le sue compentenze nel campo dell'agricoltura biorigenerativa e della divulgazione. Di seguito, puoi leggere un interessante articolo dove vengono illustrati alcuni importanti risultati. Per saperne di più...